QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ KHÁCH SẠN

Quản trị Nhà hàng và Khách sạn lại giữ nhiệm vụ săn sóc khách hàng khi họ trở về sau chuyến tham quan ngoài trời với các công việc như bày trí phòng ốc sạch đẹp, chuẩn bị bữa ăn thịnh soạn và dịch vụ dọn phòng mỗi ngày.

Tùy theo quy mô, cơ cấu hoặc bộ phận chịu trách nhiệm mà vai trò của người quản lý Nhà hàng và Khách sạn sẽ khác nhau. Tuy nhiên, công việc chính của quản trị viên Nhà hàng – Khách sạn sẽ xoay quanh các hoạt động sau:

Quản trị nhân sự

  1. Đề xuất tuyển dụng các chức danh trong nhà hàng, khách sạn
  2. Tham gia tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới
  3. Đánh giá kết quả đào tạo và thử việc
  4. Phân công, sắp xếp lịch làm việc và đôn đốc nhân viên thực hiện theo tiến độ
  5. Đảm bảo sức khỏe, quyền lợi của nhân viên

Quản trị hoạt động tài chính:

  1. Theo sát báo cáo chi phí, doanh thu và lợi nhuận nhà hàng, khách sạn
  2. Đề ra các biện pháp tăng doanh thu, hạ chi phí
  3. Theo dõi số lượng tiền tip hàng ngày
  4. Trực tiếp kí và hủy hóa đơn bán hàng

Giải quyết khiếu nại khách hàng:

  1. Tổ chức theo dõi, đánh giá mức độ hài lòng của khách theo quy trình công ty
  2. Trực tiếp giao tiếp với khách hàng để giải quyết những tình huống xấu mà nhân viên cấp dưới chưa giải quyết ổn thỏa
  3. Xây dựng mối quan hệ tốt với khách quen, tạo nên ấn tượng tốt đẹp trong mắt khách hàng

Ngoài ra, ngành Quản lý Nhà hàng – Khách sạn còn bao gồm các khía cạnh khác như Quản trị cơ sở vật chất, Quản trị chất lượng phục vụ, Quản lý thương hiệu… Tất cả đều đòi hỏi kinh nghiệm thực tiễn và kỹ năng nghiệp vụ thành thục.

Tuyển sinh liên thông Đại học ngành Quản trị kinh doanh năm 2019

Tuyển sinh liên thông Đại học ngành Quản trị kinh doanh năm 2019

QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP, QUẢN TRỊ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH, QUẢN TRỊ ĐỀ TÀI VÀ DỰ ÁN, QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN VÀ DU LỊCH, QUẢN TRỊ KINH DOANH, QUẢN TRỊ KINH DOANH VÀ SIÊU THỊ, QUẢN TRỊ LOGISTIC, QUẢN TRỊ MARKETING, QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ KHÁCH SẠN, QUẢN TRỊ NHÂN LỰC, QUẢN TRỊ SẢN XUẤT, QUẢN TRỊ TÀI CHÍNH
TUYỂN SINH LIÊN THÔNG ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH NĂM 2019 Đại học quốc tế Bắc Hà cơ sở phía Nam xin thông báo tuyển sinh Liên thông Đại học ngành Quản trị kinh doanh năm 2019 bao gồm các chuyên ngành như sau: - Quản trị tài chính - Quản trị doanh nghiệp - Quản trị khách sạn và du lịch - Quản trị marketing - Quản trị nhân lực - Quản trị Logistic - Quản trị đề tài và dự án - Quản trị nhà hàng khách sạn - Quản trị kinh doanh và lữ hành - Quản trị kinh doanh và siêu thị - Quản trị sản xuất Chương trình đào tạo liên thông Đại học ngành Quản trị Kinh doanh bị kiến thức để học sinh sau khi tốt nghiệp có thể ứng dụng vào thực tiễn để làm việc liên quan đến ngành. 1. Hồ sơ đăng ký liên thông Đại học Quản trị kinh doanh gồm những gì : – Bằng tốt nghiệp hệ ca